Les Variétés de Poires
La poire est le fruit du Pyrus communis L. un arbre de la famille des rosacées. Elle est connue depuis l'antiquité, mais c'est au cours des siècles derniers qu'elle a obtenu sa forme distinctive qu'on lui connaît aujourd'hui.
Déjà désignée comme la meilleure des poires par André Le Nôtre, la poire 'Bon-Chrétien' est aujourd'hui connue sous le nom de William's et est la variété la plus consommée au monde.
Pomanjou International commercialise une dizaine de variétés de poires.
Quelques unes de nos variétés :
La William's
Curiosité de l'histoire des langues, la poire Bon-Chrétien est passée de France en Angleterre, où elle est renommée du nom du jardinier William qui l'a popularisée, avant de revenir sous ce nom en France !
La Beurré Hardy
La Beurré Hardy est une variété française dont on retrouve les premières traces écrites d’existence dès 1830. Il s'agit d'une des premières poires d'automne à être cueillie.
La Guyot
La poire "Docteur Jules Guyot" a été nommée ainsi en l'honneur du docteur éponyme, médecin, physicien et inventeur. Elle est principalement cultivée en Provence.
La Comice
La "Doyenné du Comice" est une poire typique du Val de Loire. C'est aussi la poire d'hiver par excellence.